Stiri ECO
Marcaj pentru produse bio vs produse iradiate
Oferta de produse bio este din ce in ce mai variata si in Romania. In conditiile unei piete ce ofera preponderent alimente si cosmetice bio provenite din import, problema scaderii preturilor de consum devine una din ce in ce mai stringenta.
Alaturi de pretul ridiciat, piata produselor bio se confrunta si cu o problema de credbilitate. Lipsa unor marcaje general acceptate si usor identificabile ingreuneaza dezvoltarea pietei. Sa luam de exemplu imaginea alaturata. Culoarea verde si prezenta celor doua frunze ar putea conduce cu gandul spre produse bio, insa aceasta eticheta desemneaza de fapt un produs iradiat.
Cumparatorii nu au garantia ca ceea ce achizitioneaza este cu adevarat un produs bio si nici nu au cum verifica. Marcajele aplicate in urma obtinerii unei certificari sunt prea putin cunsocute de catre consumator si de aici apare si nevoia unui conses in ceea ce priveste etichetarea.
In tot acest timp comertul cu produse bio botezate a inflorit, in urma lui ramanand doar confuzie si frustrare din partea consumatorului pacalit.
Care sunt simptomele infectării cu E.coli şi cum ne putem proteja
Jurnaliştii CNN au realizat un material despre simptomele pe care persoanele infectate cu bacteria E.coli le pot avea şi despre modul în care ne putem proteja de infectare.
Conform jurnaliştilor CNN, procesul de determinare a cauzei îmbolnăvirii este rudimentar. Medicii le cer pacienţilor informaţii despre alimentaţia pe care au avut-o în ultimele săptămâni pentru a afla sursa îmbolnăvirii, însă acest lucru nu pare să dea rezultate.
60% dintre persoanele infectate sunt femei, iar 70% dintre persoanele care au avut complicaţii ale bolii sunt tot femei.
Printre simptomele pe care persoanele infectate cu bacteria E.coli le pot avea se numără crampe şi dureri stomacale care pot dura aproximativ o săptămână.
În ceea ce priveşte complicaţiile bolii, acestea sunt mult mai grave: rinichii nu vor mai funcţiona, vor apărea cheaguri de sânge şi implicit vânătăi pe corp.
Conform specialiştilor, spălarea legumelor este suficientă pentru protejarea faţă de infectarea cu bacteria E.coli.
"Normele de igienă obişnuite privind siguranţa alimentară sunt suficiente pentru a evita infecţiile", au declarat reprezentanţi ai Laboratorului european de referinţă pentru Escherichia coli (EHEC).
25 de persoane au decedat ca urmare a infecţiei cu bacteria E.coli, dintre care 24 de decese au fost înregistrate în Germania.
» Sursa: mediafax.ro
Piaţa produselor agricole bio ar putea creşte în acest an cu 20% 
Piaţa românească a produselor agricole bio ar putea creşte în acest an cu 20%, de la 45-50 milioane euro în 2010, pe fondul majorării cererii, a declarat preşedintele Asociaţiei Operatorilor din Agricultura Ecologică "Bio România" Marian Cioceanu.
El a adăugat că în 2010 consumul intern de produse agricole bio s-a ridicat 45-50 milioane euro, din care aproximativ 35 milioane euro reprezintă produse importate.
Potrivit datelor asociaţiei "Bio România", exporturile de produse bio s-au ridicat anul trecut la 150 milioane euro. "România exportă în principal materie primă şi importă produse finite. La export cererea este foarte mare, putem exporta atât cât producem", a mai spus Cioceanu.
Principalele destinaţii de export au fost Germania, Italia, Grecia, Olanda, Elveţia, SUA şi Japonia. Preşedintele asociaţiei a adăugat că producătorii români vând la export cu preţuri de două-trei ori mai mari decât produsele convenţionale. În România se produce în principal miere, vin şi produse de panificaţie bio.
» Sursa: zf.ro
Orezul negru conţine mai mulţi antioxidanţi decât fructele de pădure 
De ce poftim la fast food si dulciuri in loc de fructe? 
Românii doresc interzicerea organismelor modificate genetic 
Ştii ce rişti mâncând de la fast-food? | Ulcer – Obezitate – Cancer 
